Après plusieurs tentatives pour me sédentariser le temps de l’hiver, j’ai enfin trouvé une roulotte à louer sur la ferme de la Sauzy, sur les contreforts du Vercors. En contre haut de plusieurs bâtiments de ferme en vieille pierre, une authentique roulotte, bien que montée sur un châssis de route, m’a accueilli pendant 80 jours.
L’Oasis de Serendip, dont le nom vient de la légende des princes de Serendip, se veut un écolieu orienté vers la permaculture, l’accueil et le bien-vivre ensemble ; rendre le terrain le plus vivant possible et y habiter en harmonie dans une logique de partage et d’ouverture. A côté du corps de ferme, le terrain de 11,5ha doté d’un léger relief et d’espaces boisés permet de nombreuses expérimentations autour du vivant. Jessica et Samuel, tous deux ingénieurs agricoles, ont initié le projet en 2014 et font aujourd’hui partie des deux couples qui portent l’aventure.
L’endroit est très beau. Nichés dans une petite vallée en pente douce où l’on aperçoit les cultures maraîchères, plusieurs bâtiments anciens presque invisibles de la route sont adossés à une paroi rocheuse surmontée d’une ancienne tour carrée.
Le projet est basé sur la renaissance d’une association, l’association Goshen, dont la raison d’être est l’accueil et la solidarité dans un esprit chrétien. En 2009, Marie, Alexandre et leur fils investissent cette ancienne ferme qui appartient à l’association mais qui a été fermée pour non-conformité. Ils ont tenu leur objectif de rouvrir ce lieu d’accueil en 2011 !
Marc fait partie de ces éleveurs passionnés qui regardent leur troupeau avec le sourire. Devant nous une quarantaine de bêtes, mâles et femelles de plusieurs races et de tous les âges broutent paisiblement. Leur propriétaire connaît l’ascendance de chaque mère sur cinq générations et les a d’ailleurs toutes nommées, soit avec un prénom à caractère russe, soit avec un prénom à consonance anglo-saxonne pour distinguer les deux lignées.
C’est au cœur du village de Neupré, à quelques kilomètres au Sud-Ouest de Liège que se trouve cette ferme où la plupart des bâtiments sont en briques rouges. Il y a les vaches laitières, les cochons, les chèvres et tout ce qu’il faut pour faire de bon fromage et transformer la viande.
Un grand corps de ferme en U, des constructions plus modestes et des habitats légers se partagent un écrin de verdure de 12ha qui comprend trois
L’endroit est une ferme ancienne en briques rouges le long de la route qui traverse le village. Certaines parties ont été rénovées et sont à présent habitables mais une grande partie demeure à l’état brut, « dans son jus » comme on dit. En arrière des bâtiments se trouve les parcelles maraîchères et les immenses tunnels pour un total de 1,2ha.
biomesnil destin familial
7°C. C’est la température qui règne dans le camion aménagé où je loge en ce glacial mois de mai où le temps change plusieurs fois par jour. Un camion ?… Oui, c’est le camion de Lola et Fabien qui les a conduits jusqu’en…
ferme
